terrine de saumon

Voici la recette d'une terrine de saumon très simple à réaliser !

ingrédients

• 1 boite de saumon
• 3 tranches de saumon fumé
• 2 belles échalottes
• 100 grammes de beurre
• 20 centilitres de crème fraiche
• 1 citron pressé
• une larme de vin blanc

préparation

1. Mixez le saumon, les échalottes et le beurre.
2. Ajoutez la crème, le jus de citron et le vin blanc.
3. Placez le tout dans une terrine et laissez 24 heures au frais.
4. Servez la terrine sur des tartines encore chaudes.